DIE WEINE
JEDER UNSERER WEINE ERZÄHLT DIE GESCHICHTE UNSERES EINZIGARTIGEN TERROIRS.
Mit viel Hingabe und ausdrucksstarker Qualität entsteht jeder Jahrgang aus den Böden der Fläscher Halde und unseren Maienfelder Lagen geprägt von Tradition und modernem Winzerhandwerk.
WIR FEIERN 100 JAHRE WEINMACHEN MIT DEM PINOT NOIR STEILLAGE
In welchem Jahr der erste Wein auf dem Weingut gekeltert wurde, wissen die Hermanns heute nicht mehr. Fakt ist aber, dass bereits Urgrossvater Leonhard nebst der Landwirtschaft Freude am Weinkeltern hatte. Damals, 1925, war der Pinot Noir in den steilen und unzugänglichen Lagen der Fläscher Halde weit verbreitet. Besonders die Weinlese war eine sehr grosse Herausforderung für die ganze Familie und den Ochsen. Das älteste Foto der Erntemannschaft ist im Hinterdorf entstanden und ist gleichzeitig auch eines der ältesten unseres
Weinguts überhaupt.
Wir feiern das 100-jährige Weinmachen mit einer besonderen Pinot Noir Edition. Ein unfiltrierter und im alten Barrique vinifizierter Pinot Noir, gefüllt in speziell ausgesuchte Steinkrüge.
Tradition trifft Innovation.
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